Esta es la edición de hoy de The Download, nuestro boletín de lunes a viernes que ofrece una dosis diaria de lo que ocurre en el mundo de la tecnología.
Estas startups esperan que los alimentos «híbridos» reduzcan nuestro apetito por la carne roja
En el otoño de 2025, Jeff Dodge sirvió a unos estudiantes hambrientos albóndigas con salsa marinara humeante. A los estudiantes les encantaron: el 92 % de quienes las probaron quería que se incluyeran en el menú. Pocos podían imaginar que se habían mezclado setas con la carne.
Dodge estaba probando un nuevo producto llamado 50/Cut, de la empresa Joyn. Esta mezcla de ingredientes aparentemente sencillos —disponible en forma de albóndigas, hamburguesas y carne picada— podría ayudar a resolver uno de los mayores desafíos de la crisis climática: lograr que la gente coma menos carne, especialmente de vacuno.
Joyn forma parte de una oleada de startups que están creando «carne híbrida», que combina proteínas vegetales con carne de verdad. La lógica: el mejor sustituto de la carne es… una carne mejor.
Descubre las startups que apuestan por una carne de vacuno más sostenible.
—Meghan McCarron
Este implante puede devolver la visión a pacientes con degeneración macular
Más de cinco millones de personas padecen una forma avanzada de degeneración macular asociada a la edad (DMAE) llamada atrofia geográfica, en la que las células de la retina mueren. Hasta ahora, ningún tratamiento permitía recuperar la visión. Un sistema llamado PRIMA cambia esta realidad.
Combina un implante retiniano con unas gafas equipadas con cámara para mejorar la vista de los pacientes que desarrollan un punto ciego en el centro de su campo de visión. Tras varias sesiones de entrenamiento, más del 80 % de quienes lo recibieron pudieron leer, hacer crucigramas y usar el móvil.
Descubre cómo funciona el implante que restaura la visión.
—Linda Marsa
MIT Technology Review Narrated: La web agéntica ya está aquí
En 2001, una década después de inventar la World Wide Web, Tim Berners-Lee articuló una nueva visión: una internet navegada por agentes de software autónomos que respondieran a todas nuestras necesidades, sin que tuviéramos que lidiar nosotros mismos con navegadores y motores de búsqueda.
En aquel momento, la idea parecía descabellada. Pero, un cuarto de siglo después, los agentes de IA están empezando a hacerla realidad. Pueden clasificar tu bandeja de entrada, hacer la compra e incluso acceder a tus cuentas bancarias.
A esta nueva era se la denomina la web agéntica, y transformará inevitablemente internet. Si la web humana sobrevivirá a esta transición sigue siendo una incógnita.
Este es nuestro último artículo en convertirse en un pódcast de MIT Technology Review Narrated, que publicamos cada semana en Spotify y Apple Podcasts. Solo tienes que buscar MIT Technology Review Narrated en cualquiera de las dos plataformas y seguirnos para recibir todos nuestros nuevos contenidos en cuanto se publiquen.
Los imprescindibles
He rastreado internet para traerte las historias sobre tecnología más divertidas/importantes/inquietantes/fascinantes de hoy.
1 Los demócratas asestan un duro revés a los milmillonarios tecnológicos en las elecciones de mitad de mandato
Los resultados podrían acarrear un mayor escrutinio sobre la IA y los centros de datos. (CNBC)
+ Musk inyectó millones en Texas, pero sus dos candidatos perdieron. (Wired $)
+ Varios ganadores prometieron restringir la construcción de centros de datos. (FT $)
+ Los futuros bursátiles cayeron ante la contundente victoria demócrata. (NBC News)
+ La izquierda tecnológica asegura estar lista para «arrasar». (Vanity Fair $)
2 Google desactivará su buscador para las escuelas que rechacen la IA
La compañía afirmó que la IA y las búsquedas ya no se pueden separar. (CNN)
+ Las voces críticas acusaron a Google de presionar a los centros educativos para que adopten la IA. (NBC News)
+ La IA supone el fin de las búsquedas tal y como las conocemos. (MIT Technology Review)
3 Los hackers de Binance utilizaron entrevistas de trabajo falsas en su robo récord
Pusieron en el punto de mira a un ingeniero a través de LinkedIn. (NBC News)
+ La comunidad investigadora había advertido en repetidas ocasiones sobre estas tácticas. (TechCrunch)
+ La brecha de seguridad podría impulsar la demanda de custodios especializados en criptomonedas. (CNBC)
4 El fabricante de materiales 3M pagará 7.350 millones de dólares para resolver las demandas por los «químicos eternos»
Las demandas están relacionadas con los PFAS presentes en las espumas contra incendios. (WSJ $)
+ Una nueva tecnología podría ayudar a eliminar los PFAS del agua. (MIT Technology Review)
5 Finlandia inaugura un depósito de residuos nucleares construido para durar 100.000 años
Enterrará el combustible gastado a 400 metros bajo tierra. (New Scientist $)
+ Es hora de diseñar nuevos planes para los residuos nucleares. (MIT Technology Review)
6 Rusia quiere centros de datos subterráneos tras los ataques ucranianos
Los ataques con drones han interrumpido servicios utilizados por millones de personas. (Ars Technica)
7 Anthropic trabaja en un sistema para demostrar la identidad de los modelos de IA
FlashProve utiliza la criptografía para verificar las respuestas de un modelo. (TechCrunch)
+ Las «credenciales de condición de persona» podrían demostrar que eres humano. (MIT Technology Review)
8 Se rescatan viejos motores a reacción para alimentar centros de datos
Pero los ecologistas advierten de que generarán más contaminación. (NYT $)
9 Hallan por primera vez sangre de dinosaurio en fósiles
El descubrimiento impulsa la investigación sobre biomoléculas antiguas. (Guardian)
10 Los perros de Chernóbil parecen estar evolucionando
Los científicos han hallado diferencias vinculadas a la reparación del ADN y la inmunidad. (Wired $)
La frase del día
«Parece que mis láseres espaciales para interferir en las elecciones no han funcionado esta vez 🤷♂️»
—Elon Musk intenta tomarse a risa una costosa derrota en X después de que los candidatos republicanos a los que apoyó con sumas récord fueran vapuleados en las elecciones de mitad de mandato de EE. UU.
Una cosa más
¿Quieres entender el estado actual de la IA? Echa un vistazo a estos gráficos.
Si sigues la actualidad sobre la IA, probablemente sufras un latigazo cervical. La IA es una fiebre del oro. La IA es una burbuja. La IA te va a quitar el trabajo. La IA ni siquiera sabe leer la hora en un reloj. El AI Index 2026 de Stanford —el boletín de notas anual del sector— despeja todo este ruido.
Los datos revelan una tecnología que evoluciona más rápido de lo que podemos gestionar. Desde la rivalidad entre China y Estados Unidos y los avances en los modelos hasta la percepción pública y el impacto en el empleo, estas son las conclusiones clave del índice sobre el estado actual de la IA.
—Michelle Kim
Todavía podemos tener cosas buenas
Un espacio de confort, diversión y distracción para alegrarte el día. (¿Tienes alguna idea? Escríbeme.)
+ Una mujer de 99 años se ha convertido en la persona más longeva del mundo en caminar sobre las alas de un avión.
+ Abróchate el cinturón para ver, desde la perspectiva del ciclista, el descenso urbano en bicicleta de montaña más rápido de la historia.
+ Desde un Arnie culturista hasta un francés entre lágrimas, estas 39 imágenes cambiaron nuestra forma de ver a los hombres (para bien y para mal).
+ Cincuenta años después del lanzamiento del primer LP de los Ramones, miembros de Green Day, blink-182 y Rancid ofrecieron un concierto en homenaje a la mítica banda.