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27.10

COVER STORY

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"Nuestro objetivo es que criar vacas deje de ser rentable cuanto antes"

El fundador de Impossible Foods, Pat Brown, aspira a acabar con el uso de animales para alimentación en 2035. Sus hamburguesas y salchichas a base de plantas se venden en cada vez más sitios, y la compañía trabaja ahora en alternativas a la leche y al bistec más económicas y libres de sufrimiento animal

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