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07.12

COVER STORY

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Aprobada para consumo humano la primera carne cultivada en laboratorio

Un restaurante de Singapur se convierte en el primero en incluir los 'nuggets' de pollo sintéticos de Just en su menú. Se trata del primer paso hacia una gran transformación en la forma de producir y consumir carne para reducir las emisiones de la industria y acabar con el sufrimiento animal

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